90后非遗手艺传承人汪芷依，是浙江建德人，她认为青年小店是一种文化传承和创新。
通过十年时间，她继承了父亲的面点手艺，并赴海外学习茶点制作技艺。汪芷依融合古老的技艺与现代创意，创立了一个全新的品牌。她在售卖茶点与茶饮的同时，推出了茶点制作的教学课程和研学活动，通过公益下乡的活动到乡镇和学校免费授课。她希望越来越多的青少年扛起中式茶点传承的旗帜，把精致和浪漫带去全世界。
（中青报·中青网记者 蒋雨彤 视频提供：共青团建德市委）
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