在浙江省安吉县的西南山麓，有一处由老书院改造而成的民宿、咖啡等业态的集合体——大麓书院。在大麓书院内，有一家名叫大麓书院·树下咖啡（以下简称“树下咖啡”）的咖啡店，咖啡店的门口笔直地立着一棵老棕树，这也是咖啡店名字的由来。树下咖啡给人一种闲适、舒缓的放松感，就像这家咖啡店的负责人一样。

　　树下咖啡的负责人李若楠今年32岁，在来安吉之前，她在北京做网站编辑。“当时刚到北京，挤地铁把我包的肩带都被挤断了。”在大城市工作，每天都要为工作四处奔波，赶公交、挤地铁……李若楠觉得自己的精力和热情逐渐被消耗。因此，她经常思考这种生活是不是自己想要的。

　　一年前，一次偶然的机会，李若楠来到安吉旅游，“我用7天就爱上了这里。”在她的印象中，安吉的环境很美，旅游期间遇到的人也都很好。“这简直就是我理想的生活之地。”李若楠激动地对记者说。　而后，李若楠通过朋友了解到安吉正在筹建大麓书院并对外招商。当时，李若楠在北京的事情刚好处理完，她便考虑了一下，最终选择来到安吉，开了这家咖啡店。

　　在树下咖啡开张的时候，安吉的咖啡店还不多，而当李若楠看到店铺的环境之后，一下就想到要在这里开一间咖啡馆。“看到这个房子的设计和架构，我首先想到的就是咖啡馆。山野里的茶室听着很和谐，但是山里面的咖啡店还蛮少的，听着就很有特色。”　据李若楠介绍，树下咖啡的顾客主要来自杭州、上海等大城市，也有安吉本地人来喝咖啡，但没有沪杭等地的人多。“我觉得对杭州、上海的朋友来说，他们很愿意待在这里坐一坐，聊聊天。”

　　除了优美的风景，闲适的氛围，有音乐相伴也是树下咖啡的一大特色。大麓书院的核心亮点就是音乐，身在其中的树下咖啡也深受书院浓厚音乐氛围的熏陶。据了解，在大麓书院，每周都会有一些搞艺术的人来做分享，比如民谣歌手、电影导演等，文艺气息、音乐气息比较浓厚。

　　树下咖啡已经开了一年多。在这一年中，安吉的乡村咖啡店如雨后春笋般出现。据不完全统计，目前，安吉已经有超过300家咖啡店，其中有很多都分布在乡村地区。但面对着越来越多的市场竞争者，李若楠却并不着急。

　　“我选择在这里开咖啡店，不是为了挣大钱。”李若楠对记者说，她就是想让大家能一起分享这里的环境，坐在这里喝杯咖啡，同时可以享受大自然带来的身心滋养，所以她并没有太大的运营压力。“喜欢这里的人，精神上可能会更松弛一些。”

　　没有太大的运营压力，还得益于当地政府的政策支持。据李若楠介绍，政府给予她第一年免房租的优惠，所以她目前的投资只是采买设备和装修。同时为了方便她的生活，大麓书院还免费提供了房间供她居住。

　　“去年开业的时候，营业额很可观，我已经回收了一部分成本。”在政府的支持下，树下咖啡的运营逐渐走上正轨。“当地政府能够站在我们的角度上考虑到很多方面。如果说我们刚过来，任何基础都没有的话，压力还是蛮大的。”李若楠说。

　　如今，树下咖啡已经成为外地游客来安吉的重要打卡地，在网络上迅速走红。“两只狗，一首民谣，一杯咖啡，就可在这里以坐一天。”一名网友在某社交平台上与树下咖啡有关的笔记中评论道。

　　但在开咖啡店的过程中，李若楠也曾不被理解。“为什么要呆在山里？还要在山里开一个咖啡店？”很多人问过她这个问题，包括朋友和顾客。对此，李若楠表示，她的内心诉求并不是拥有很多物质，呆在这样优美的环境中就会很幸福。（文字／贾骥业　蒋雨彤　视频／贾骥业）